Esta semana no os traigo receta, os traigo algo muchísimo mejor. El lunes, aprovechamos que teníamos que ir a Madrid a unas gestiones y lo hicimos coincidir con un Taller de Recetas que organizó Albal con Iria Castro donde nos enseño a cocinar 5 recetas de invierno, gracias a Madresfera.
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| Cocina con Iria Castro, las recetas y mi marido tomando notas |
Nada más entrar y encontrarnos con esta pedazo de cocina y el olor tan rico que empezaba a destacar, supimos que había merecido la pena esperarnos y volvernos a Murcia después de la clase (no hay dolor)
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| Todos muy atentos a las explicaciones de Iria Castro y una servidora ayudando a emplatar |
Aprendimos a cocinar unas cosas bien ricas y fáciles e Iria nos dio unos trucos, con productos Albal, muy buenos para nuestro día a día en la cocina.
Os diré que en mi casa cada vez cocino menos ya que mi marido me ha quitado el puesto, le encanta meterse entre fogones y probar cosas nuevas. Asi que se vino conmigo a este taller y lo disfruto tanto o más que yo.
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| Foto familia y platos elaborados. |
En cuanto a las recetas...
1. Papillote de Langostinos con aceite de albahaca
2. Ceviche de pollo a la parrilla
3. Raviolis de habas con salsa de curry
4. Albóndigas de pato con salsa barbacoa
5. Pastel de calabaza con ensalada de mango y menta
En cuanto a los productos de Albal, en mi casa siempre hay papel de aluminio, film y de horno. No sabía que tenían más cosas pero os diré que he descubierto dos cosa que me parecen muy útiles. ¿Las conocéis?
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