viernes, 7 de marzo de 2014

Recetas para bebés (II)

Esta semana os traigo una receta apta para bebes a partir de los 8 meses, porque lleva pescado y arroz. A mi hijo le gusta mucho, se trata de:

Merluza con verduras y arroz


Ingredientes:

2 rodajas de merluza (se puede hacer con otros pescados)
2 o 3 judias
2 zanahorias
1 Patatas
1 puñado de arroz 
(se puede adaptar a las verduras que haya probado nuestro pequeño)





Preparación:

Se pelan las patatas y las cortamos a tacos (a mi me gusta trocear las cosas para que se hagan antes, pero sé que las verduras pierden propiedades si las troceamos, asi que se pueden cocer enteras y luego las trituramos) y el mismo procedimiento con las zanahorias y las judias.

Echamos todas las verduras junto con la patata a una olla y lo cubrimos todo de agua, le echamos una cucharada de aceite y a hervir. Cuando lleve un rato hirviendo le echamos el arroz (necesita menos cocción) y a los 8 minutos aproximadamente le incorporamos las dos rodajas de merluza.

Cuando lo veamos todo blando, lo retiramos del fuego y lo pasamos por la batidora.

** A los niños que ya empiezan a masticar se le puede desmigar un poco el pescado y se lo podemos ir dando para que pruebe texturas distintas.

** El pescado lo echamos a la olla limpio de espinas y de piel.

Espero que os guste y a vuestros pequeños también. Para ver la receta de la semana pasada, pinchad aqui 


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